Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина в соусе с тимьяном и горчицей с картофельным гарниром

Name: Свинина в соусе с тимьяном и горчицей с картофельным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1311 ккал

1311ккал

92белки, г

62жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Тимьян5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус с тимьяном и горчицей

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 30 г горчицы, 5 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Залейте все 200 мл воды и тушите на медленном огне 20 минут.

Свинина в соусе с тимьяном и горчицей с картофельным гарниром

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Подавайте свинину, полив сверху Соус с тимьяном и горчицей, рядом выложите отварной картофель.