Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с яблоками и красным вином

Name: Свинина с яблоками и красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Яблоко — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Вино красное — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1221 ккал

1221ккал

100белки, г

66жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Яблоко2 шт.
Лук репчатый100 г
Вино красное150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Капустный салат

Шаг 1
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 50 г моркови, натертой на терке, и 15 мл яблочного уксуса, перемешайте.

Свинина с яблоками и красным вином

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного полукольцами лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 нарезанных яблока и 150 мл красного вина, тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 5
Подавайте свинину с яблоками, добавив сверху Капустный салат.