Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с изюмом и цветной капустой

Name: Свинина с изюмом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1089 ккал

1089ккал

88белки, г

60жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Цветная капуста300 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 50 г изюма и 300 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, перемешайте.
Шаг 6
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.