Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свинина с вешенками и сливками
- 50 мин
- 1 порция
- 1298 ккал
1298ккал
70белки, г
102жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Вешенки200 г
- Сливки (33%)150 мл
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 2 см.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
-
Шаг 4
Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука, около 3 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г вешенок, готовьте до мягкости грибов, около 5 минут.
-
Шаг 7
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
-
Шаг 8
Уменьшите огонь и тушите 10 минут, пока соус не загустеет.
