Уютный вечерГорячие блюда

Тушенка с картофелем и спаржей под сливочным соусом

Name: Тушенка с картофелем и спаржей под сливочным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тушенка — 400 г; Картофель — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

75белки, г

160жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тушенка400 г
Картофель300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 200 г спаржи на кусочки по 5 см.
Шаг 4
На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 400 г тушенки и 300 г картофеля, перемешайте и готовьте на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г спаржи, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Влейте 150 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения, затем снимите с огня.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.