Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с тыквой и бульонным кубиком

Name: Свинина с тыквой и бульонным кубиком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульонный кубик — 1 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
853 ккал

853ккал

72белки, г

47жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульонный кубик1 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками размером 2 см.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте тыкву и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 500 мл воды и 1 бульонный кубик, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и тушите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.