Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с паприкой и овощами рагу

Name: Свинина с паприкой и овощами рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
990 ккал

990ккал

84белки, г

60жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порубите 3 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 7
Посыпьте 10 г сладкой паприки, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.