Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с мандаринами, морковью и луком

Name: Свинина с мандаринами, морковью и луком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Мандарин — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
785 ккал

785ккал

64белки, г

42жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Мандарин2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 4
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 5
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде.
Шаг 6
Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Добавьте лук, морковь и чеснок, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 8
Выжмите сок из 2 мандаринов и добавьте к мясу и овощам, перемешайте.
Шаг 9
Тушите на среднем огне 10 минут, пока свинина не станет мягкой и пропитается ароматом мандарина.