Свинина с картофельным гратеном и салатом из капусты

Картофельный гратен

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 30 г сливочного масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофель, лук, 100 мл сливок, 50 г натертого сыра, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Салат из капусты

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и перец, тщательно перемешайте.

Свинина с картофельным гратеном и салатом из капусты