Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с картофелем и грибами

Name: Свинина с картофелем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1101 ккал

1101ккал

76белки, г

55жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинами.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 7
Добавьте картофель и грибы, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.