Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Свекольные тарталетки с куриным паштетом

Name: Свекольные тарталетки с куриным паштетом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриное филе — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1006 ккал

1006ккал

52белки, г

75жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриное филе200 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Куриный паштет

Шаг 1
Отварите 200 г куриного филе до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте куриное филе, обжаренный чеснок, 50 г сливочного масла, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

Свекольные тарталетки с куриным паштетом

Шаг 1
Запеките 300 г свеклы в духовке при 200°C до мягкости, около 45 минут.
Шаг 2
Остудите свеклу, очистите и нарежьте на тонкие кружочки.
Шаг 3
Сформируйте тарталетки, используя кружочки свеклы в качестве основы, и заполните их Куриный паштет.
Шаг 4
Полейте тарталетки 30 мл оливкового масла и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.