Эстетика и свиданияСупы

Суп с морепродуктами и яблочным уксусом

Name: Суп с морепродуктами и яблочным уксусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Яблочный уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

86белки, г

31жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Яблочный уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
После закипания добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 150 г мидий.
Шаг 6
Варите на среднем огне 10 минут, добавьте 30 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.