Быстро и простоСупы

Суп с куриным фаршем и шрирачой

Name: Суп с куриным фаршем и шрирачой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Шрирача — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
624 ккал

624ккал

56белки, г

25жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Шрирача30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, залейте 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте 30 г шриачи, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.