Уютный вечерСупы

Суп с креветками и картофелем в пряном бульоне

Name: Суп с креветками и картофелем в пряном бульоне
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Креветки — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

63белки, г

37жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона, нарезанный картофель и 150 г нарезанных помидоров.
Шаг 7
Добавьте 1 лавровый лист, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 9
Добавьте 200 г креветок и варите еще 5 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.