Суп с кокосовым молоком и овощной смесью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и имбирь, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г овощной смеси и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 15 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой супа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нарезка из индейки с кокосовым соусом40 мин626 ккал Овощи с вешенками на сковороде30 мин476 ккал Вешенки с куриными сердечками и брокколи30 мин793 ккал Овощное рагу с лаймом и куриными желудками60 мин925 ккал Овощное рагу с чесноком40 мин558 ккал Овощное рагу с прованскими травами40 мин611 ккал