Быстро и простоСупы

Суп с картофелем, сайрой и оливками

Name: Суп с картофелем, сайрой и оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сардина / Сайра — 150 г; Оливки — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
620 ккал

620ккал

36белки, г

27жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сардина / Сайра150 г
Оливки50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на плите до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г сайры и 50 г оливок, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.