Уютный вечерСупы

Суп с кальмарами и картофелем в томатном бульоне

Name: Суп с кальмарами и картофелем в томатном бульоне
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Кальмары — 250 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
676 ккал

676ккал

54белки, г

22жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Кальмары250 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и тушите 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и добавьте нарезанный картофель. Варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 250 г очищенных кальмаров, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.