Эстетика и свиданияСупы

Суп-пюре из гороха с терияки

Name: Суп-пюре из гороха с терияки
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Терияки — 30 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 750 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1038 ккал

1038ккал

49белки, г

28жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Терияки30 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода750 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г гороха колотого, 150 г нарезанного кубиками картофеля и 750 мл воды.
Шаг 4
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности гороха.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 30 мл терияки, перемешайте.
Шаг 6
С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.