Уютный вечерГорячие блюда

Суп с болгарским перцем и куриным филе

Name: Суп с болгарским перцем и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
455 ккал

455ккал

75белки, г

6жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови соломкой и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте немного растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, перец и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.