Быстро и простоСупы

Суп с айсбергом и тыквой

Name: Суп с айсбергом и тыквой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Айсберг — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
307 ккал

307ккал

6белки, г

21жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Айсберг150 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками тыквы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного айсберга, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.