Уютный вечерСупы

Суп-пюре из тыквы с тунцом и орехами

Name: Суп-пюре из тыквы с тунцом и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тунец консерв. — 150 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
898 ккал

898ккал

49белки, г

65жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тунец консерв.150 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте чеснок и тыкву, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 4
Измельчите суп в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 150 г тунца, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов.