Эстетика и свиданияСупы
Суп-пюре из тыквы с песто и чили
- 40 мин
- 1 порция
- 785 ккал
785ккал
21белки, г
59жиры, г
49углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Бульон500 мл
- Соус Песто50 г
- Острый перец1 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте тыкву и лук в 30 мл оливкового масла на плите до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут.
-
Шаг 5
С помощью блендера сделайте пюре из супа до однородной консистенции.
-
Шаг 6
Подавайте суп, добавив сверху 50 г Соус Песто и нарезанный острый перец.
