Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бульон с морепродуктами и свежей зеленью

Name: Бульон с морепродуктами и свежей зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Бульон — 1 л; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Петрушка — 50 г; Укроп — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
833 ккал

833ккал

87белки, г

41жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бульон1 л
Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Петрушка50 г
Укроп50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 150 г мидий в кипящий бульон.
Шаг 6
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте в бульон.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г нарезанной петрушки и 50 г укропа, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 9
Подавайте горячий бульон, украсив свежей зеленью.