Суп-пюре из помидоров маринованных с кабачками и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г кабачков мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 200 г нарезанных кабачков и 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г Помидоры маринов. и 500 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в однородное пюре.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков с какао30 мин345 ккал Крем-суп из кабачков с тофу40 мин530 ккал Копченая утка с гранатом и овощным рагу120 мин803 ккал Теплый салат с кабачками и говядиной на бульоне40 мин625 ккал Суп из куриного бедра с овощами60 мин964 ккал Тыквенный суп с лавашем и орехами30 мин983 ккал