Теплый салат с кабачками и говядиной на бульоне

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г говядины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г кабачков тонкими полукружьями.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к говядине лук и 1 зубчик чеснока, обжарьте до прозрачности лука.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте кабачки и обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 300 мл бульона, доведите до кипения и тушите на среднем огне 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кабачки с вишней и куриным фаршем40 мин636 ккал Грейпфрут и кабачки: горячий суп-пюре40 мин558 ккал Кабачковый пирог с куриным фаршем и терияки60 мин1700 ккал Кабачки, фаршированные куриным филе и цельнозерновой мукой60 мин901 ккал Кабачки, фаршированные куриным фаршем и плавленым сыром50 мин1189 ккал Запеченные кабачки с говяжьим фаршем и сыром моцарелла50 мин1556 ккал