Быстро и простоСупы
Суп-пюре из минтая с брокколи и чесноком
- 30 мин
- 1 порция
- 440 ккал
440ккал
58белки, г
4жиры, г
47углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай300 г
- Брокколи200 г
- Чеснок3 зубчика
- Картофель150 г
- Лук репчатый100 г
- Вода800 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Очистите 3 зубчика чеснока и нарежьте их мелко.
-
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте картофель и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Добавьте 800 мл воды и доведите до кипения.
-
Шаг 6
Добавьте 300 г минтая и 200 г брокколи, варите 15 минут до готовности.
-
Шаг 7
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
-
Шаг 8
Подавайте горячий суп-пюре, при желании добавьте зелень.
