Суп-пюре из горошка и картофеля

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель, 200 г консервированного горошка, 2 зубчика чеснока и 500 мл воды. Доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до получения однородной кремовой консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Карри с индейкой и картофельным пюре40 мин1151 ккал Тыквенный крем-суп с розмарином40 мин729 ккал Томаты в соку с запечённым кроликом и картофельным гратеном120 мин2844 ккал Томаты в соку с картофелем и грибами40 мин683 ккал Суп из томатов в соку с говядиной и овощами60 мин1054 ккал Баранина с маринованными огурцами и картофельным пюре90 мин1634 ккал