Эстетика и свиданияСупы

Суп из вешенок с плавленым сыром

Name: Суп из вешенок с плавленым сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Плавленый сыр — 150 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
833 ккал

833ккал

35белки, г

61жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Плавленый сыр150 г
Бульон1 л
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок, нарезанных ломтиками, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г плавленого сыра, тщательно перемешайте до полного растворения.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим.