Уютный вечерСупы

Горячий суп из баранины с картофелем и тимьяном

Name: Горячий суп из баранины с картофелем и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
840 ккал

840ккал

56белки, г

47жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Обжарьте баранину до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте картофель, чеснок и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте тимьян, соль и черный перец, варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежими веточками тимьяна.