Уютный вечерСупы

Суп из тыквы с беконом и орехами

Name: Суп из тыквы с беконом и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1407 ккал

1407ккал

35белки, г

126жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками.
Шаг 4
Добавьте тыкву в сковороду, залейте 1 литром воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, посыпав сверху 50 г грецких орехов, предварительно измельченных.