Быстро и простоГорячие блюда

Бананово-тыквенный крем-суп с пряными семечками

Name: Бананово-тыквенный крем-суп с пряными семечками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тыква — 300 г; Банан — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тыквенные семечки — 30 г; Кокосовое молоко — 200 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
690 ккал

690ккал

20белки, г

39жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Банан150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тыквенные семечки30 г
Кокосовое молоко200 мл

Пошаговый рецепт

Пряные семечки

Шаг 1
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 30 г тыквенных семечек, посыпьте солью и черным перцем, обжаривайте до золотистого цвета.

Бананово-тыквенный крем-суп с пряными семечками

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Залейте 200 мл кокосового молока и варите до мягкости тыквы.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремовую консистенцию.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, посыпав сверху Пряные семечки.