Суп из спаржи с мускатным орехом и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г спаржи, нарезанной кусочками, и 200 г куриного филе, нарезанного кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 литром бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с куриным филе и лавровым листом60 мин1786 ккал Горячий суп с кабачковой икрой и куриным филе40 мин704 ккал Суп из картофеля, огурцов и куриного филе40 мин520 ккал Гороховый суп с куриным филе и морковью60 мин841 ккал Куриный бульон с овощами и брокколи60 мин452 ккал Бананово-куриные котлеты с овощами40 мин466 ккал