Быстро и простоСупы

Суп из сибаса с морковкой и кабачками

Name: Суп из сибаса с морковкой и кабачками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 300 г; Морковь — 100 г; Кабачки — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
376 ккал

376ккал

57белки, г

10жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Морковь100 г
Кабачки100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г кабачков кубиками.
Шаг 3
На плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте нарезанные кабачки и варите 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 300 г сибаса, нарезанного кусочками, и варите еще 10 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.