Суп из шпината с розмарином и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г шпината и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 литр бульона, добавьте 5 г розмарина, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной кастрюле отварите 2 яйца до состояния вкрутую, затем очистите и нарежьте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп горячим, добавив сверху нарезанные яйца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с картофелем, шпинатом и фетой30 мин1470 ккал Дорада с яйцами и овощами40 мин1245 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Кукурузные тортильи с куриным фаршем и шпинатом60 мин930 ккал Крем-суп из шпината с бататом и чесноком40 мин585 ккал Мини-закуски с шпинатом и петрушкой30 мин1237 ккал