Эстетика и свиданияСупы

Суп из помидоров черри с яблочным уксусом

Name: Суп из помидоров черри с яблочным уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Яблочный уксус — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
415 ккал

415ккал

5белки, г

31жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Яблочный уксус15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 500 г помидоров черри и готовьте на среднем огне 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Шаг 5
Добавьте 15 мл яблочного уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
С помощью блендера тщательно измельчите суп до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.