Суп из пекинской капусты с острым перцем и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г говядины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 30 г острого перца мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте говядину на разогретой сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и острый перец, жарьте до прозрачности лука.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 800 мл бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанную 150 г пекинской капусты и варите 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжий суп с капустой и острым перцем60 мин760 ккал Говядина с тыквой и острым перцем40 мин935 ккал Горячий суп с говядиной и Бородинским хлебом60 мин955 ккал Творожный суп с острым перцем и зеленью30 мин437 ккал Говяжий суп с брюссельской капустой и чесноком60 мин729 ккал Суп-пюре из баклажанов с перцем чили50 мин522 ккал