Уютный вечерСупы

Суп из куриных сердечек с картофелем и зеленью

Name: Суп из куриных сердечек с картофелем и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
990 ккал

990ккал

55белки, г

62жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до изменения цвета.
Шаг 7
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут.
Шаг 9
Добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку, варите 5 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.