Рагу из свинины с мускатным орехом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука и мелко порежьте 3 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 5 г мускатного ореха.

8. 

   Шаг 8

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 40 минут до готовности мяса и овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу со свининой60 мин985 ккал Тушеная курица с овощами60 мин1858 ккал Рагу из овощей с уксусом40 мин590 ккал Рагу из говядины с маслинами и картофелем120 мин1936 ккал Кокосовое молоко с говяжьими ребрами и овощами120 мин2594 ккал Пирог с варёной колбасой и овощами60 мин3184 ккал