Уютный вечерСупы

Суп из красного лука и маринованных огурцов

Name: Суп из красного лука и маринованных огурцов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Красный лук — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

11белки, г

32жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Красный лук300 г
Огурцы маринованные150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г красного лука полукольцами и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанной моркови и 200 г нарезанного картофеля, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных маринованных огурцов, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Варите еще 5 минут, затем подавайте горячим.