Быстро и простоСупы

Суп из картофеля с каперсами и укропом

Name: Суп из картофеля с каперсами и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Каперсы — 30 г; Укроп — 20 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

17белки, г

32жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Каперсы30 г
Укроп20 г
Молоко200 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и 1 л воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 4
Добавьте 200 мл молока, 30 г каперсов, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 20 г укропа, перемешайте перед подачей.