Быстро и простоСупы

Суп из капусты с колбасой вареной

Name: Суп из капусты с колбасой вареной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Колбаса вареная — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
696 ккал

696ккал

30белки, г

34жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Колбаса вареная150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 150 г колбасы вареной кубиками.
Шаг 5
Положите в кастрюлю 1.5 л воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте в кипящую воду нарезанный лук, морковь и картофель, варите 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 300 г капусты белокочанной, нарезанной тонкими полосками, и варите еще 10 минут.
Шаг 8
Добавьте нарезанную колбасу вареную, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, варите 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.