Уютный вечерСупы

Суп из кабачков с водорослями Нори и сливками

Name: Суп из кабачков с водорослями Нори и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Водоросли Нори — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
618 ккал

618ккал

12белки, г

47жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Водоросли Нори10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте чеснок, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки, залейте водой и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав сверху ломтиками Водоросли Нори.