Быстро и простоГорячие блюда

Суп из цветной капусты с зирой и чесноком

Name: Суп из цветной капусты с зирой и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Зира — 1 ч.л.; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
485 ккал

485ккал

18белки, г

23жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г цветной капусты, 3 зубчика чеснока и 1 л бульона. Доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 ч.л. зиры и перемешайте. Измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 4
Подавайте горячий суп с кусочками 100 г ржаного хлеба.