Суп из цветной капусты с томатами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г цветной капусты, 200 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте суп горячим, украсив по желанию свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с черникой30 мин505 ккал Крем-суп из угря с помидорами и базиликом40 мин1753 ккал Суп из свиных ребер с помидорами черри и перцем60 мин1506 ккал Суп из свиных ребер с цветной капустой и луковым бульоном60 мин1555 ккал Суп-пюре из цветной капусты и свиных ребер60 мин1705 ккал Фаршированные перцы с ржаным хлебом40 мин1363 ккал