Уютный вечерСупы

Суп из капусты и курицы с чили

Name: Суп из капусты и курицы с чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
508 ккал

508ккал

79белки, г

7жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и 1 острый перец.
Шаг 5
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте морковь, чеснок и острый перец, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 8
Добавьте капусту, залейте 1.5 литра воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности курицы и капусты.
Шаг 10
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.