Уютный вечерСупы

Куриный суп с картошкой и шпинатом

Name: Куриный суп с картошкой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
593 ккал

593ккал

80белки, г

7жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Шпинат100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите нагрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, 1.5 литра воды, соль и черный перец. Доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 8
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.