Эстетика и свиданияСупы

Суп из белых грибов с паприкой и картофелем

Name: Суп из белых грибов с паприкой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
547 ккал

547ккал

16белки, г

26жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, 1 л бульона, 10 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.