Эстетика и свиданияСупы

Горчичный суп с куриными сердечками и овощами

Name: Горчичный суп с куриными сердечками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
883 ккал

883ккал

57белки, г

49жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и добавьте картофель, варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г горчицы, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Дайте супу покипеть еще 5 минут, затем подавайте горячим.