Эстетика и свиданияСупы

Суп из белых грибов с курицей и шпинатом

Name: Суп из белых грибов с курицей и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Белые грибы — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
759 ккал

759ккал

83белки, г

40жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Белые грибы200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г шпината, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Варите еще 5 минут, затем подавайте горячим.