Быстро и простоСупы

Суп из белокочанной капусты с сосисками

Name: Суп из белокочанной капусты с сосисками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Сосиски — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
784 ккал

784ккал

32белки, г

49жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Сосиски200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сосисок кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля кубиками и 300 г капусты тонкими полосками.
Шаг 4
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте сосиски и жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте картофель, капусту и залейте бульоном. Доведите до кипения и варите 15-20 минут.
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу. Подавайте горячим.